Risda, Amrina . (2021). PENGARUH KONSENTRASI COCAMIDOPROPYL BETAINE SEBAGAI SURFAKTAN PADA KARAKTERISTIK FISIK SABUN MANDI CAIR EKSTRAK ETANOL RIMPANG JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. RUBRUM). Skripsi, Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.

[img] Text
COVER.pdf
Download (83kB)
[img] Text
BAGIAN DEPAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (4MB)
[img] Text
BAB 1.pdf
Download (20kB)
[img] Text
BAB 2.pdf
Download (411kB)
[img] Text
BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (48kB)
[img] Text
BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (70kB)
[img] Text
BAB 5.pdf
Download (7kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (108kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
[img] Text
MANUSKRIP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)

Abstrak

Rimpang jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) terbukti memiliki aktivitas antibakteri. Rimpang jahe merah diformulasikan menjadi sabun mandi cair dengan menambahkan Cocamidopropyl betaine sebagai surfaktan sekunder. Cocamidopropyl betaine merupakan surfaktan yang memiliki sifat pembusa, pembasah, dan pengemulsi yang baik serta tidak mengiritasi kulit bila dibandingkan dengan surfaktan anionik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi Cocamidopropyl betaine terhadap karakteristik fisik sabun mandi cair ekstrak etanol rimpang jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum). Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental. Sabun mandi cair dibuat sebanyak 4 formula yang berbeda. Kontrol dibuat tanpa penambahan Cocamidopropyl betaine, formula I, formula II dan formula III dibuat dengan penambahan Cocamidopropyl betaine sebesar 9,3%, 10% dan 10,7%. Uji karakteristik fisik meliputi uji organoleptik, uji pH, uji viskositas, uji stabilitas busa dan uji hedonik. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik analysis of variance (ANOVA) dan Kruskal Wallis dengan level kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi Cocamidopropyl betaine berpengaruh signifikan terhadap karakteristik fisik sabun mandi cair ekstrak etanol rimpang jahe merah dengan nilai signifikasi <0,05. Dari semua formula, formula I merupakan formula terbaik karena memenuhi semua syarat karakteristik fisik sabun mandi cair. Berdasarkan hasil uji hedonik dari semua aspek yang dilakukan pada 15 responden menyatakan suka terhadap sabun mandi cair ekstrak etanol rimpang jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) dan dapat dikatakan bahwa sabun yang telah diformulasikan dapat diterima oleh konsumen. Kata kunci: Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum), Sabun Mandi Cair, Cocamidopropyl betaine, Karakteristik Fisik. Daftar Pustaka: 60 (2006-2021)

Jenis Artikel: Skripsi
Pembimbing: Sri Rahayu, Nor Latifah
Tema: Farmakologi dan Obat-obatan
Farmasi
Program Studi: Fakultas Farmasi > S1 Farmasi
Depositing User: Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited: 25 May 2022 03:31
Last Modified: 25 May 2022 03:31
URI: http://eprints.umbjm.ac.id/id/eprint/2266

Actions (login required)

View Item View Item