Sari, Annisa Indah . (2021). FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KRIM EKSTRAK ETANOL RIMPANG KUNYIT PUTIH (Curcuma mangga Val) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picril Hydrazil). Skripsi, Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.

[img] Text
COVER.pdf
Download (171kB)
[img] Text
BAGIAN DEPAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
[img] Text
BAB 1.pdf
Download (281kB)
[img] Text
BAB 2.pdf
Download (960kB)
[img] Text
BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (512kB)
[img] Text
BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (780kB)
[img] Text
BAB 5.pdf
Download (154kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (420kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (4MB)
[img] Text
MANUSKRIP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (6MB)

Abstrak

Antioksidan merupakan senyawa yang berfungsi dapat menangkap radikal bebas. Salah satu tanaman yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan adalah kunyit putih (Curcuma mangga Val.). Rimpang kunyit putih diformulasikan dalam bentuk sediaan krim. Adanya aktivitas antioksidan pada kunyit putih ini disebabkan karena kunyit putih mengandung senyawa antioksidan berupa kurkuminoid. Ekstrak rimpang kunyit putih diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan uji aktivitas antioksidan dari sediaan krim ekstrak etanol rimpang kunyit putih dengan metode DPPH. Formula I, II dan III dibuat dengan penambahan ekstrak rimpang kunyit putih dengan konsentrasi 0,2%, 0,25% dan 0,3%. Krim dilakukan uji karakteristik fisik (uji organoleptik, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat) dan uji antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula I tidak memenuhi syarat uji daya sebar sedangkan untuk formula II dan III telah memenuhi syarat uji karakteristik fisik. Kemudian diuji aktivitas antioksidan formula I diperoleh nilai IC50 sebesar 118,4 ppm yang menunjukkan aktivitas antioksidan yang sedang sedangkan untuk formula II dan III diperoleh nilai IC50 sebesar 83,4613 ppm dan 67,34 ppm yang menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat. Kata kunci : Rimpang Kunyit Putih (Curcuma manga Val.), Krim, Antioksidan, DPPH. Daftar Pustaka : 80 (2010-2021)

Jenis Artikel: Skripsi
Pembimbing: Raudatul Patimah, Risa Ahdyani
Tema: Farmasi
Program Studi: Fakultas Farmasi > S1 Farmasi
Depositing User: Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited: 07 Apr 2022 02:07
Last Modified: 07 Apr 2022 02:07
URI: http://eprints.umbjm.ac.id/id/eprint/2202

Actions (login required)

View Item View Item