Septiawan, Yoga . (2022). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH KARAMUNTING (Melastoma malabathricum L.) DENGAN METODE FRAP. Skripsi, Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.

[img] Text
Cover.pdf
Download (571kB)
[img] Text
BAGIAN DEPAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (547kB)
[img] Text
BAB 1.pdf
Download (626kB)
[img] Text
BAB 2.pdf
Download (6MB)
[img] Text
BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
[img] Text
BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
[img] Text
BAB 5.pdf
Download (110kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (174kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (30MB)
[img] Text
Naskah Skripsi.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Abstrak

Antioksidan adalah senyawa yang bermanfaat dalam membantu mengatasi kerusakan oksidatif akibat radikal bebas atau senyawa oksigen reaktif. Karamunting ialah salah satu tanaman yang diklaim sebagai alternatif sumber antioksidan alami. Pada penelitian ini sampel yang digunakan adalah ekstrak buah karamunting (Melastoma malabathricum L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol, etil asetat, dan n-heksan dari ekstrak buah karamunting (Melastoma malabathricum L.) dengan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi Ultrasound Assisted Extraction (UAE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas antioksidan masing-masing ekstrak (n-heksan, etil asetat, dan metanol) pada konsentrasi uji 8,823 μg/mL dan 14,705 μg/mL berturut-turut 5,70% dan 5,23% untuk n-heksan; dengan konsentrasi pada konsentrasi uji 2,941 μg/mL dan 5,882 μg/mL berturut-turut 6,2% dan 9,83%; 5,46% dan 10,40% etil asetat dan metanol. Ekstrak metanol memiliki kapasitas antioksidan lebih besar dibandingkan dengan ekstrak n-heksan. Kata Kunci: Melastoma malabathricum L., Antioksidan, FRAP. Daftar Pustaka: 60 (1969-2021)

Jenis Artikel: Skripsi
Pembimbing: Nita Triadisti, Islan Nor
Tema: Farmasi
Program Studi: Fakultas Farmasi > S1 Farmasi
Depositing User: Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited: 03 Aug 2022 02:14
Last Modified: 03 Aug 2022 02:14
URI: http://eprints.umbjm.ac.id/id/eprint/2401

Actions (login required)

View Item View Item